Топ тайни на Бозаджия

Друг повод Иван Кирпиков да бъде наричан Героя е участието му в битката за защита на връх Каймак-Чалан по време на Първата световна война, едно от най-големите и най-драматични сражения в историята на нашето военно дело.

Класиката на всички времена- баничка с бозичка! А знаете ли, че в миналото е съществувала специална професия, чиято дейност се е свързвала с направата на тази екзотична ориенталска напитка? Днес тя се прави в цехове за производство, но в миналото специалистите в приготвянето на боза са се срещали по улиците, предлагайки стоката си.

Авделци • Александрийци • Алистратчани • Арнейци • Берчани • Богатчени • Блачани • Боймичани • Валовищани • Велвендци • Воденчани • Галатищани • Горенчени • Горнобродчани • Горновърбенци • Грамощани • Гревенци • Гумендженци • Доксатци • Долноджумайци • Драмчани • Ениджевардарци • Ератирци • Загоричанци • Йерисовци • Кавалци • Кайлярци • Катеринци • Клисурци • Кожанци • Костурчани • Кукушани • Кулакийци • Леринчани • Леховци • Литохорци • Лъгадинци • Мокренци • Невесчани • Негушани • Нигритци • Островчани • Полигиросци • Правищани • Пътелейци • Ругуновчани • Самаринци • Сервийци • Серчани • Солунчани • Суровичевци • Съботчани • Сятищани • Хрупищани

„Яд ме е за бозата. Качественото българско производство загива“,

Димитрие Чиркович • Живан Живанович • Живоин Рафаилович • Любомир Давидович • Любомир Йованович • Любомир Ковачевич • Любомир Стоянович • Милутин Степанович • Петър Пешич • Светозар Стефанович • Яша Проданович

Последните албанци бозаджии в града били Али Сербез и неговият син, чието потомство сега живее в турския град Измир, разказаха от Общинския исторически музей.

Любовна драма в ПЕРНИК завърши с разбито Ауди: Той се развилня, а после изчезна, полицията го търси

Произвеждали я също от ръж или пшеница, както и смесена – от просо и ръж. Най-много били бозаджиите от селата Чуковец, Владимир, Житуша, Жедна, Кленовик, Извор и Дебели лаг.

Бозата на град Радомир се е доставяла и до град Перник и околните села.

Един много уважаван занаят дори и до днес. Виното за българите е като сиренето за французите – изисква се много старание и внимание към детайлите.

Актьорът Димитър Димитров ще се превъплъти в популярния измислен герой бай Илия Бозаджията, чиято двуметрова фигура се издига в центъра на Радомир. Поетът Георги Евдокиев е написал специално стихотворение за бай Илия, а местен композитор направил музика към него, за да го превърне в химн на бозата.

Празник Бозаджия на бозата в Радомир: Пернишки актьор стана бозаджия, шеф Михалчев развъртя черпака

Вестникарчета ще разнасят сред гостите на празника оригиналната рецепта за приготвяне на традиционната българска напитка, която иначе е изложена единствено в музейния комплекс "Стойова къща". На възстановения стар пазар ще се предлагат нанизани сухи чушки, венци чеснов лук, зелен и зрял фасул, сирена, кашкавал, сувенири на местни занаятчии, кошници, карета, чорапи и терлици, както и много други неща, изработени от сръчните ръце на радомирки.

В Перник стартираха страхотна инициатива: Безплатни психотестове за малките ученици. Вижте как да подготвите детето си за училище!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *